© Foto:
Restaurant Stella Maris
Stella Maris er en perle i det sydfynske omgivet af den skønneste natur og perfekt beliggende ud til Svendborgsund.
I deres restaurant kan man blandt andet nyde en syv retters menu samt en dejlig fiskemenu ud fra deres à la carte-kort - en gastronomiske oplevelse ud over det sædvanlige.
Restaurantens køkken trækker på den fynske køkkenhave med inspiration fra det franske. de arbejder med sæsonen som rettesnor for at få det mest friske og lækre resultat på tallerkenen. Fisken fra Svendborgsund eller lam, gris og vildt fra de bedste lokale landbrug. De kan lide det jordnære – tilsat spræl, kreativitet og det ekstraordinære.
For dem er det vigtigt at maden afspejler deres helt egen stil, hvilket deres køkkenchef har stor passion for.